بهارات الكاري المميزة التي تضفي مذاقًا لذيذًا وقيمة غذائية عالية لطعامك، بلونها الذهبي الجذاب ورائحتها الشهية تجعل طعامك يصعب مقاومته. يقدم مطبخي أفضل كاري بودر من قلب الهند التي تشتهر بتوابلها المميزة وهو مزيج من التوابل والبهارات عالية الجودة.
مواصفات كاري بودر
- يتكون بهارات الكاري الهندي من عدة مكونات طبيعية من التوابل والبهارات منها: كزبرة، سمسم، خردل، فلفل أسود، بصل، فلفل حار، قرفة، كركم، ورق غار، شمر، هيل، حلبة، ملح الهيمالايا، مسمار، ثوم جبلي.
- الوزن الصافي للعبوة هو 150 جرام.
- يمكنك الحصول على كاري بودر في غضون ساعة من طلبك للمنتج.
- يأتي كاري بودر في وعاء زجاجي مخصص لحفظ التوابل وتم سحب الهواء منه للحفاظ على جودة التوابل ونكهتها المميزة.
استخدامات كاري بودر
تتعدد استخدامات بهارات الكاري الهندي حيث تضيف نكهة مميزة للأطعمة والحصول على الوجبات اللذيذة، ومن بين هذه الاستخدامات:
- تستخدم بهارات الكاري بشكل أساسي في صنع الصلصات المختلفة؛ فكلمة كاري تعني الصلصلة.
- تتبيل اللحوم والأسماك والدجاج.
- بهارات كاري مدراس يمكن إضافته إلى الشوربة.
- إضافته إلى الأرز والخضروات المشوية.
- يدخل الكاري في صنع الهمبرجر.
- إضافة مذاقًا لا يقاوم إلى أي وجبة.
الفوائد الصحية لبهارات الكاري
يحتوي الكاري على عناصر غذائية مفيدة مثل البروتين والكالسيوم والحديد وفيتامين ج، أ مما جعله متعدد الفوائد الصحية والتي منها:
- مضاد للالتهابات بفضل احتوائه على الكركم كعنصر أساسي المعروف بخصائصه الفعالة في مقاومة الالتهابات.
- يساعد على تدفق الدم بصورة أفضل وكذلك يحسن عمل الأوعية الدموية مما يؤدي لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- خفض مستويات السكر في الدم.
- تلعب مادة الكركمين الموجودة في عناصره دورًا هامًا في حماية الدماغ من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وضعف الذاكرة.
- يساعد على التخلص من الوزن الزائد حيث يعطي إحساسًا بالشبع.
- تحسين عملية الهضم.
- تقوية العظام.
طريقة تخزين بهارات الكاري
تصلك بهارات كاري المُقدمة من مطبخي في وعاء زجاجي مُحكم الغلق ليس عليك إلا وضعه في مكان جاف وعدم تعريضه لحرارة الشمس أو الضوء وكذلك الرطوبة.
بهارات كاري مدراس يفضل أن يتم وضعه في مكان ذات تهوية جيدة، البيئة الجافة والمظلمة من أفضل أماكن تخزين التوابل.
يوفر مطبخي أفضل بهارات كاري بسعر تنافسي وهو مبلغ 15 درهم إماراتي، تمتع الآن بأفضل الأطباق الشهية بإضافة لمسة من بهارات الكاري الهندي الأصلية.
